Den här restaurangen använder bokning som väljer att inte vara med på BokaBord

Till bokningen

Om Eken Bar & Matsal

Guldgränd 8
Visa större karta

I mer än tio år har vi på Eken serverat mat från både det svenska och internationella köket.
Inför säsongens meny begav vi oss ut på den svenska landsbygden för att ta tillvara på det bästa naturen har att erbjuda. Den här menyn erbjuder lax enligt svensk tradition. Dessutom har äntligen den ekologiskt odlade störkaviaren kommit till Sverige. Här serveras den traditionellt med blini och smetana.

Under våren ger vi också den underskattade koljan upprättelse, likväl återkomsten av en stor favorit, hälleflundran.

Om ni bor på hotellet, ta en titt på vår room service-meny där vi erbjuder ett utmärkt urval av svenska delikatesser som man kan köpa med sig i en praktisk rese- eller gåvoförpackning. Då vi värdesätter vår miljö och vill åtnjuta naturliga smaker så har vi valt att utöka utbudet av närodlade råvaror.

Vi använder oss av färska, ekologiska råvaror från svenska gårdar och vattendrag.

Alla rätter är 100% fria från genetiskt modifierade ingredienser.
Så välkommen till bords, koppla av och njut av vad vi har att erbjuda!

Neil Ponsonby, Executive Chef

Öppettider

Bilder på Eken Bar & Matsal

0
Eken Bar & Matsal