2 personer
Lunch

Lediga bord för {{MEAL}} på våra andra restauranger

Inte den tid du hoppades på?

Om Boqueria

Jakobsbergsgatan 17
Visa större karta

Ordet boqueria kommer från boquerones vilket betyder sardell - äkta ansjovis - en liten sillfisk som förekommer huvudsakligen i Medelhavet och i Atlanten utmed Europas västkust. Det som i Sverige vanligen kallas ansjovis är alltså inte äkta ansjovis, utan görs av skarpsill. Boquerias maskot heter Anchy och är givetvis av äkta medelhavsbörd. Boqueria kallades den plats där man tog tillvara på, förädlade, tillredde och sålde Boquerones. Ett av dessa ställen är marknadsplatsen i Barcelona, där man bevarat namnet Boqueria. Idag förknippar man namnet Boqueria med just marknads- och mötesplats.

Öppettider

Bilder på Boqueria

0
Boqueria
1
Boqueria
2
Boqueria